MỤC LỤC
Maltodextrin là phụ gia chất tạo ngọt được dùng trong nhiều sản phẩm thực phẩm như bánh kẹo, pudding, sữa chua, nước uống giải khát, sữa bột… Vậy giá của loại đường này là bao nhiêu? Theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu về mức giá bán của nó nhé!
1. Thông tin tổng quan về đường Maltodextrin
Maltodextrin (còn gọi là đường Malto, Maltose) là một loại tinh bột được chiết xuất từ tinh bột tự nhiên (tinh bột ngô, khoai, lúa mì…), thông qua quá trình thủy phân. Trong đó, các chuỗi glucose trong tinh bột bị phân tách thành các đoạn ngắn hơn. Tuy nhiên, mặc dù có nguồn gốc từ đường, Maltodextrin không ngọt như các loại đường thông thường như sucrose (đường cát) hay fructose (đường trái cây). Đường Malto có dạng bột, màu trắng đến ngà, có vị ngọt nhẹ và dễ hòa tan trong nước. Nó thường được dùng làm phụ gia trong thực phẩm, dược phẩm.
2. Công dụng của Maltodextrin trong đời sống
Không phải tự nhiên Maltodextrin được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp, đặc biệt là ngành thực phẩm. Nó đem đến rất nhiều công dụng tuyệt vời như:
- Cải thiện kết cấu: Tạo độ sánh và làm đặc các sản phẩm như sốt, súp, kem mà không làm thay đổi hương vị.
- Tăng cường độ ổn định: Giữ cho các thành phần khác không bị phân tách, duy trì chất lượng sản phẩm trong suốt thời gian bảo quản.
- Tạo độ nhớt và kết dính: Dùng làm chất kết dính trong các sản phẩm như kem, nước giải khát, bánh kẹo, và thực phẩm ăn liền.
- Thay thế chất béo và đường: Giúp duy trì kết cấu và hương vị của sản phẩm ít béo hoặc không chứa đường mà không tăng lượng calo hay đường.
- Tăng cường độ ngọt nhẹ: Cung cấp vị ngọt nhẹ cho các sản phẩm giảm đường và chế độ ăn kiêng.
- Cung cấp năng lượng: Dùng trong đồ uống thể thao và bổ sung dinh dưỡng, cung cấp nguồn năng lượng nhanh chóng.
- Hỗ trợ chế biến: Cải thiện khả năng hòa tan của các thành phần, làm cho sản phẩm dễ tiêu thụ hơn.
- Ngoài ra, loại đường này còn được dùng làm chất độn trong sản xuất dược phẩm; chất mang trong sản xuất thức ăn chăn nuôi cho gia súc, gia cầm, thủy hải sản; thuốc trừ sâu trên đồng ruộng, trong nhà kính…
3. Mức giá bán của Maltodextrin hiện nay
Hiện nay, nhiều người tìm mua Maltodextrin nhưng không biết sản phẩm này được bán với mức giá là bao nhiêu? Trên thị trường, đường Malto thường có giá dao động từ khoảng 50.000đồng/kg. Tuy nhiên, mức giá này sẽ không cố định mà còn phụ thuộc nhiều yếu tố khác như nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng, phân loại…
Để đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng với giá tốt, bạn có thể tham khảo Phụ gia Việt Mỹ. Công ty nổi bật với việc cung cấp Maltodextrin và các phụ gia thực phẩm khác từ các nguồn uy tín, đảm bảo chất lượng và giá cả cạnh tranh. Phụ gia Việt Mỹ không chỉ cung cấp sản phẩm với giá hợp lý mà còn cam kết hỗ trợ khách hàng tận tình với dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, giúp bạn chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.
Hy vọng bài viết trên đã cung cấp những thông tin bổ ích cho bạn đọc về giá bán Maltodextrin. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, đừng quên kéo xuống cuối trang website, liên hệ cơ sở gần nhất để được chúng tôi tư vấn, báo giá nhanh nhất.
