Phụ gia Việt Mỹ chuyên nhập khẩu nguyên liệu và sản xuất sản phẩm phụ gia an toàn giao tận nơi VMC 3S TẠO MÀU ĐỎ HỒNG CHO XÚC XÍCH, LẠP XƯỞNG có chất lượng tốt, sản phẩm ổn định, sẵn hàng và giá cả hợp lý được nhiều khách hàng sử dụng hiện nay.
Tìm hiểu kỹ hơn về VMC 3S TẠO MÀU ĐỎ HỒNG CHO XÚC XÍCH, LẠP XƯỞNG như sau:
1. Tên sản phẩm
VMC 3S TẠO MÀU ĐỎ HỒNG CHO XÚC XÍCH, LẠP XƯỞNG
2. Thông tin sản phẩm
– Thành phần: 60% NaCl, 30% chất chống oxy hóa Natri erythorbate (INS 316), 10% chất bảo quản Natri nitrit (INS 249)
– Gói 1kg, thùng 25kg. Vỏ gói màu xanh.
– Ngoại quan: Bột màu trắng vàng mịn
3. Lợi ích và Ứng dụng của phụ gia VMC 3S tạo màu đỏ hồng.
Lợi ích của phụ gia VMC 3S
- Tạo màu đỏ hồng tự nhiên: Khắc phục tình trạng màu nhợt nhạt, cho sản phẩm có màu đỏ hồng hấp dẫn giống thịt tươi.
- Bền màu, ổn định: Giữ màu không bị phai, xỉn màu khi bảo quản hoặc chế biến ở nhiệt độ cao.
- Bảo quản thực phẩm: Chống oxy hóa, hạn chế vi khuẩn và nấm mốc phát triển, ngăn chặn tình trạng chảy nhớt, ôi thiu.
- Nâng cao giá trị thương phẩm: Tăng cường độ cảm quan, giúp sản phẩm thu hút người tiêu dùng, tăng khả năng cạnh tranh.
- An toàn: Sản phẩm được Bộ Y tế cấp phép sử dụng.
Ứng dụng của VMC 3S
- VMC 3S được dùng phổ biến trong các loại thực phẩm chế biến từ thịt:
- Xúc xích, Lạp xưởng: Tạo màu hồng đỏ đặc trưng.
- Giò chả, Jambon, Pate: Giúp sản phẩm có màu sắc đẹp mắt.
- Nem chua, nem nướng: Giữ màu sắc tươi lâu.
- Hải sản: Sử dụng cho các sản phẩm như surimi, chả cá
4. Hướng dẫn sử dụng
Hàm lượng/liều lượng tham khảo
Cho liều lượng 0,05 – 0.1% (0,5-1g/1kg sản phẩm).
Cách dùng: Cho VMC 3S cho vào giai đoạn xay thịt
Vui lòng liên hệ để chúng tôi tư vấn phù hợp nhất với nhu cầu của quý khách!
5. Bảo quản
- Bảo quản sản phẩm trong kho thoáng mát có mái che, nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết, tránh để sản phẩm tiếp xúc với không khí ẩm lâu có thể gây vón cục hoặc chảy nước, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
VMCGROUP chuyên cung cấp tất cả các loại hóa chất, giao hàng đến tận nhà máy theo giá Dự án đầy đủ chứng chỉ và giấy tờ. Cam kết 100% chất lượng nhận đổi và trả hàng miễn phí!
☆ Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website ! Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, hàng chuẩn, miễn phí đổi trả toàn quốc.
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ!
