Phụ gia Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối CARBOXYMETHYL CELLULOSE – CMC CHẤT TẠO ĐẶC SÁNH, LÀM DÀY có chất lượng tốt, sản phẩm ổn định, sẵn hàng và giá cả hợp lý được nhiều khách hàng sử dụng hiện nay.
Tìm hiểu kỹ hơn về CARBOXYMETHYL CELLULOSE CMC như sau:
1. Tên sản phẩm
CARBOXYMETHYL CELLULOSE, CMC CHẤT TẠO ĐẶC SÁNH, chất làm dày
2. Thông tin sản phẩm
– Tên gọi khác: CM-Cellulose sodium salt; Cellulose glycolic acid, sodium salt; Cellulose sodium glycolate; Cellulose, carboxymethyl ether, sodium salt; Sodium carboxmethylcellulose; Sunrose F50; FH1000
– Ngoại quan: Dạng bột mịn màu trắng, hơi vàng, không mùi, không vị, không độc hại
– Quy cách: 25kg/bao
– Xuất xứ: Trung Quốc
3. Ứng dụng của chất tạo đặc CMC trong thực phẩm
Công dụng chính
- Tạo đặc & làm dày: Tạo độ sệt, độ nhớt mong muốn cho các sản phẩm lỏng như sữa, nước trái cây, sốt, thạch.
- Ổn định: Ngăn chặn sự tách lớp, lắng cặn trong đồ uống, sữa, kem, giữ cho sản phẩm đồng nhất.
- Giữ ẩm: Giúp bánh mì, bánh ngọt, chả cá mềm mại, không bị khô cứng.
- Cải thiện kết cấu: Tạo độ mịn, đàn hồi cho kem, mì ăn liền; cải thiện cấu trúc, độ nở cho bánh.
- Kiểm soát đông đá: Ngăn tạo tinh thể đá lớn, giữ hình dạng và chất lượng thực phẩm đông lạnh (kem, chả cá).
Ứng dụng phổ biến
- Bánh & Kẹo: Bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, kẹo dẻo.
- Đồ uống: Nước trái cây, đồ uống có gas, sữa có hương vị.
- Sản phẩm chế biến sẵn: Xúc xích, chả cá, thịt viên (giữ nước, kết dính).
- Sản phẩm đông lạnh: Kem (chống tạo đá), chả cá đông lạnh.
- Mì ăn liền: Tăng độ phồng, làm bề mặt mịn, chống hấp thụ dầu.
4. Hướng dẫn sử dụng
Vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cách dùng phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của quý khách.
5. Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp.
Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết, tránh để sản phẩm tiếp xúc với không khí ẩm trong thời gian dài có thể gây vón cục hoặc chảy nước.
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
VMCGROUP chuyên cung cấp tất cả các loại phụ gia thực phẩm an toàn hiệu quả, giao hàng đến tận nhà máy theo giá Dự án đầy đủ chứng chỉ và giấy tờ.
☆ Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website! Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, hàng chuẩn, miễn phí đổi trả toàn quốc.
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ!
