Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối sản phẩm phụ gia an toàn giao tận nơi GELATIN A250 SẢN XUẤT KẸO DẺO có chất lượng tốt, sản phẩm ổn định, sẵn hàng và giá cả hợp lý được nhiều khách hàng sử dụng hiện nay.
Tìm hiểu kỹ hơn về GELATIN A250 SẢN XUẤT KẸO DẺO như sau:
1. Tên sản phẩm
GELATIN A250 SẢN XUẤT KẸO DẺO
2. Thông tin sản phẩm
– Ngoại quan: chất rắn, không vị, giòn, trong suốt có màu từ vàng nhạt đến hổ phách.
– Quy cách: 25kg/bao
– Xuất xứ: Pháp
3. Ứng dụng của Gelatin A250 trong thực phẩm
Gelatin A250 (Bloom 250) ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm để tạo kết cấu mềm mại, dẻo dai, đông tụ và ổn định, thường dùng làm kẹo dẻo, mousse, panna cotta, thạch, sữa chua, kem, và thịt đông, mang lại độ mịn, tan nhanh trong miệng và giữ hình dạng sản phẩm mà không bị cứng nhắc.
Ứng dụng chính:
Bánh kẹo:
- Kẹo dẻo : Tạo độ dai, đàn hồi đặc trưng.
- Kẹo mềm, Nuga, Marshmallows: Ổn định bọt, chống kết tinh đường.
- Bánh không nướng: Mousse, panna cotta, cheesecake, custard tạo độ đông mềm mịn, không bị khô cứng.
Sản phẩm từ sữa:
- Sữa chua: Ổn định cấu trúc, chống tách nước, làm mịn, tăng độ ngon.
- Kem: Duy trì nhũ tương, tạo hình, giúp kem lâu chảy, mịn màng.
Món tráng miệng:
- Thạch (Jelly): Tạo kết cấu đông đặc, mềm mại, không quá giòn như bột rau câu.
Pudding: Tạo độ đặc và kết cấu mịn.
Thịt và cá:
- Thịt đông: Tạo kết dính, ổn định cấu trúc, giữ nước cho sản phẩm chế biến, thực phẩm đóng hộp
- Làm khô và bảo quản: Giúp làm khô và bảo quản trái cây, thịt.
- Đồ uống: Làm trong các loại nước ép trái cây, bia, rượu.
4. Hướng dẫn sử dụng
Vui lòng liên hệ để chúng tôi tư vấn phù hợp nhất với nhu cầu của quý khách!
5. Bảo quản
Bảo quản trong kho có mái che, nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết. Tránh để sản phẩm tiếp xúc với không khí ẩm trong thời gian dài có thể gây vón cục hoặc chảy nước, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
VMCGROUP chuyên cung cấp tất cả các loại phụ gia thực phẩm an toàn chất lượng cao, giao hàng đến tận nhà máy theo giá Dự án đầy đủ chứng chỉ và giấy tờ. Cam kết 100% chất lượng nhận đổi và trả hàng miễn phí!
☆ Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website. Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, hàng chuẩn miễn phí đổi trả toàn quốc.
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ!
