TOP 3+ ỨNG DỤNG CỦA AXIT LACTIC TRONG ĐỜI SỐNG

Axit lactic là một hợp chất hữu cơ quan trọng trong nhiều quá trình sinh [...]

KHÁM PHÁ ỨNG DỤNG CỦA PHỤ GIA TẠO ĐẶC CMC

Hiện nay, để tăng độ dày, cải thiện mặt cấu trúc và tăng tính ổn [...]

KHÁM PHÁ ỨNG DỤNG CỦA  ACID TARTARIC C4H6O6

Acid tartaric là một loại hợp chất hữu cơ đóng vai trò quan trọng trong [...]

TOP 6 LỢI ÍCH CỦA HƯƠNG BÒ NƯỚC TRONG THỰC PHẨM

Hương bò nước mà một trong những phụ gia hương liệu được ưa chuộng trong [...]

KHÁM PHÁ MỘT SỐ PHỤ GIA LÀM THẠCH RAU CÂU PHỔ BIẾN

Thạch rau câu là một món ăn tráng miệng được rất nhiều người yêu thích. [...]

TOP 3 PHỤ GIA ĐƯỜNG SIÊU NGỌT THƯỜNG DÙNG NHẤT TRONG THỰC PHẨM

Đường kính là một gia vị không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Tuy [...]

KHÁM PHÁ LỢI ÍCH CỦA PHỤ GIA STPP TRONG THỰC PHẨM

STPP có tên đầy đủ là sodium tripolyphosphate, được sử dụng rộng rãi với công [...]

ỨNG DỤNG QUAN TRỌNG CỦA ACID CITRIC MONOHYDRATE TRONG THỰC PHẨM

Acid Citric Monohydrate là hợp chất hữu cơ thuộc nhóm chất tạo chua. Phụ gia [...]

ĐƯỜNG MALTODEXTRIN CÓ CÔNG DỤNG GÌ TRONG ĐỜI SỐNG

Maltodextrin là một thành phần thường được sử dụng trong nhiều loại bánh, kẹo và [...]

KHÁM PHÁ LỢI ÍCH CỦA MÀU ĐỎ CỜ TRONG THỰC PHẨM

Màu đỏ cờ là một phụ gia tạo màu được sử dụng rộng rãi trong [...]