Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối PHỤ GIA PECTIN có chất lượng tốt, sản phẩm ổn định, sẵn hàng và giá cả hợp lý được nhiều khách hàng sử dụng hiện nay. Đây là chất tạo gel, làm đặc và ổn định quan trọng trong thực phẩm, đặc biệt dùng để tạo đông cho mứt, thạch, sữa chua và kẹo.
Tìm hiểu kỹ hơn về PHỤ GIA PECTIN như sau:
1. Tên sản phẩm
PHỤ GIA PECTIN
2. Thông tin sản phẩm
– Ngoại quan: Bột pectin là một chất bột màu từ trắng đến nâu nhạt có nguồn gốc thực vật, chủ yếu được chiết xuất từ các loại trái cây họ cam quýt.
– Quy cách: 1kg/gói, 25kg/bao
– Xuất xứ: Đức
3. Ứng dụng của phụ gia Pectin trong thực phẩm
Đặc điểm và ứng dụng chính của Pectin:
- Sử dụng trong thực phẩm như một chất kết dính, đặc biệt là trong mứt và thạch.… giúp làm đông và tạo độ dẻo cho bánh, kẹo, mứt để chúng giữ được độ sáng bóng, màu sắc lẫn mùi vị lâu hơn. Ngoài ra, pectin được làm hoàn toàn từ thực vật nên phù hợp với những người ăn chay, ăn kiêng
- Tạo cấu trúc : Pectin tạo thành dạng gel khi kết hợp với đường và axit, giúp mứt, thạch và kẹo dẻo có độ đông đặc, đặc biệt được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm chay.
- Làm đặc và ổn định: Nó giúp tăng độ đặc cho nước sốt, sữa chua, và ngăn ngừa sự phân tách pha, tạo bọt trong đồ uống.
- Ứng dụng thực phẩm: Được sử dụng trong sản xuất mứt, thạch, kẹo dẻo, sữa chua uống, trái cây sấy dẻo và nhân bánh.
- Lợi ích sức khỏe: Là chất xơ hòa tan, pectin hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm táo bón, giảm cholesterol và ổn định đường huyết.
Pectin được xem là thành phần an toàn (GRAS) và là lựa chọn phổ biến cho các sản phẩm thực phẩm thuần chay
4. Hướng dẫn sử dụng
Vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cách dùng phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của quý khách.
5. Bảo quản
Bảo quản Pectin nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.
Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết. Tránh để sản phẩm tiếp xúc với không khí ẩm trong thời gian dài có thể gây chảy nước hoặc vón cục.
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
VMCGROUP chuyên cung cấp tất cả các loại hóa chất, giao hàng đến tận nhà máy theo giá Dự án đầy đủ chứng chỉ và giấy tờ. Cam kết 100% chất lượng nhận đổi và trả hàng miễn phí!
☆ Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ với số điện thoại chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website để được hỗ trợ. Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, hàng chuẩn, miễn phí đổi trả toàn quốc.
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ!
