MỤC LỤC
Sodium Dehydroacetate là phụ gia chất bảo quản được sử dụng phổ biến trong sản xuất và chế biến thực phẩm cùng nhiều lĩnh vực khác. Tuy nhiên vẫn còn rất nhiều người thắc mắc mua chất bảo quản Sodium Dehydroacetate ở đâu chất lượng cao? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm thông tin.
1. Tính chất của Sodium Dehydroacetate
Sodium Dehydroacetate hay còn được gọi là Natri Dehydroacetate là chất bảo quản tương đối mới được sử dụng thay thế cho Sodium Benzoate trong các ngành thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm. Sodium Dehydroacetate có nhiều ứng dụng nhờ vào khả năng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và các vi sinh vật gây hại khác. Dưới đây là những tính chất của Sodium Dehydroacetate:
- Có dạng bột màu trắng hoặc hơi ngả vàng, không mùi
- Tan trong nước tốt
- Có khả năng chịu được nhiệt độ cao
- Kháng nhiệt và kháng ánh sáng tốt, phơi nắng không phai màu
- Không bị phân hủy hoặc bay hơi trong quá trình chế biến thực phẩm.
2. Lợi ích của Sodium Dehydroacetate trong thực phẩm
Sodium Dehydroacetate là một chất bảo quản an toàn được cấp phép sử dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm. Dưới đây là những lợi ích của Sodium Dehydroacetate
- Sodium Dehydroacetate là chất bảo quản ức chế đối với nấm men, nấm mốc, vi khuẩn
- Chống mốc, chống chua nhớt, ôi thiu, ngăn không cho sản phẩm gây nên mùi vị lạ.
- Dùng để kéo dài tuổi thọ thực phẩm, thời gian lưu trữ.
- Điều chỉnh độ axit trong thực phẩm
- Giảm quá trình phản ứng oxi hóa hay gắt dầu trong thực phẩm
Sodium Dehydroacetate được sử dụng phổ biến trong các loại thực phẩm như:
– Bơ, bơ cô đặc, nấm và các loại tảo ăn được, sản phẩm đậu lên men, các loại nước ép trái cây và rau quả
– Các sản phẩm rau quả dầm dấm và ngâm nước muối; Các sản phẩm tinh bột
– Bánh mỳ, bánh ngọt; Các sản phẩm thịt chế biến, nấu chín, chín kỹ thuật
– Các loại Jambon, xúc xích (nướng, hun khói, hấp), nem chua, dồi sụn,…
– Trong sản xuất bánh cốm, bánh mì, bánh bông lan, bánh quy, bánh xốp, bánh trung thu, bún, phở, bim bim, quẩy, đồ ăn vặt.
– Tương ớt, tương cà, kẹo, thạch rau câu, trà sữa, sữa bắp, nước dừa.
3. Mua chất bảo quản Sodium Dehydroacetate ở đâu chất lượng cao
Bạn cần mua chất bảo quản Sodium Dehydroacetate dùng trong sản xuất thực phẩm mà phân vân chưa biết mua ở đâu? Hãy liên hệ phụ gia Việt Mỹ, đơn vị nhập khẩu trực tiếp các sản phẩm phụ gia uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Lựa chọn phụ gia thực phẩm Việt Mỹ bạn sẽ được yên tâm tuyệt đối vì những lý do sau:
- Sản phẩm chất lượng cao, sử dụng hiệu quả
- Có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đầy đủ kiểm định chất lượng
- Sản phẩm sử dụng trong thực phẩm an toàn cho tuyệt đối cho sức khỏe người dùng.
- Nguồn hàng ổn định, giá cạnh tranh
- Hỗ trợ giao hàng toàn quốc, thanh toán khi nhận hàng
- Chính sách chiết khấu tốt khi khách hàng mua số lượng lớn
- Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm
Ngoài Sodium Dehydroacetate, Việt Mỹ còn cung cấp nhiều dòng phụ gia thực phẩm khác như các loại hương liệu, chất tạo màu, chất chống oxy hóa,… đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng về chất phụ gia trong thực phẩm.
Bài viết trên đã cung cấp cho bạn đọc địa chỉ mua chất bảo quản Sodium Dehydroacetate chất lượng cao. Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc còn thắc mắc về sản phẩm, vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất ở cuối website để được tư vấn và báo giá.
