Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối sản phẩm phụ gia an toàn giao tận nơi GELATIN A150 TẠO GEL, ỔN ĐỊNH có chất lượng tốt, sản phẩm ổn định, sẵn hàng và giá cả hợp lý được nhiều khách hàng sử dụng hiện nay.
Tìm hiểu kỹ hơn về GELATIN A150 TẠO GEL, ỔN ĐỊNH như sau:
1. Tên sản phẩm
GELATIN A150, chất tạo gel, chất ổn định
2. Thông tin sản phẩm
– Ngoại quan: chất rắn, không vị, giòn, trong suốt có màu từ vàng nhạt đến hổ phách.
– Quy cách: 25kg/thùng
– Xuất xứ: China
3. Ứng dụng
Gelatin A150 là phụ gia thực phẩm đa năng, ứng dụng chính trong tạo gel, ổn định cấu trúc và làm đặc. Nó tạo độ dẻo dai cho kẹo dẻo, panna cotta, thạch, pudding, mousse, sữa chua, kem, và giúp ổn định nhân bánh hoặc làm trong rượu/nước trái cây.
Các ứng dụng chính của Gelatin A150:
Ngành Bánh Kẹo & Tráng Miệng:
- Kẹo dẻo, kẹo Marshmallow: Tạo độ giòn, dẻo, đàn hồi và giữ hình dạng.
- Thạch, Pudding, Panna Cotta, Mousse: Tạo kết cấu mềm, đông đặc mịn màng.
Ngành Sữa & Sản Phẩm Từ Sữa:
- Sữa chua, Phô mai kem: Ổn định cấu trúc, ngăn tách nước, tạo độ kem (creamy).
- Kem (Ice-cream): Ngăn ngừa hình thành tinh thể đá, tạo độ mịn màng.
Chế Biến Thực Phẩm:
- Thịt hộp, Xúc xích, Lạp xưởng: Làm chất kết dính, tạo màng, giữ nước, giúp thịt không bị khô.
- Nước sốt, Súp: Làm đặc và tăng độ nhớt.
Ứng Dụng Khác:
- Làm trong thực phẩm: Làm trong nước trái cây, bia, rượu vang.
- Dược phẩm & Mỹ phẩm: Làm vỏ nang thuốc, thành phần trong mặt nạ, kem dưỡng da (nhờ chứa collagen).
Gelatin A150 có khả năng tạo gel tốt ở nhiệt độ thấp, năng lượng thấp, phù hợp cho các sản phẩm không đường, ít béo.
4. Hướng dẫn sử dụng
Vui lòng liên hệ để chúng tôi tư vấn phù hợp nhất với nhu cầu của quý khách!
5. Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết, tránh sản phẩm tiếp xúc với không khí ẩm có thể gây vón cục hoặc chảy nước
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Phụ gia Việt Mỹ – VMCGROUP
☆ Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website ! Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, hàng chuẩn, miễn phí đổi trả toàn quốc.
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ!
