Phụ gia Việt Mỹ chuyên sản xuất và phân phối phụ gia VMC – PRO BINDER chuyên dụng dùng trong chả cá, chả mực để tạo độ giòn dai, kết dính, giảm mùi tanh của cá mực và tạo hương vị thơm ngon hấp dẫn cho sản phẩm.
Thông số kỹ thuật của VMC – PRO BINDER chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm
VMC Pro Binder
2. Thông tin sản phẩm
- Ngoại quan: Dạng bột
- Quy cách: 1kg/ túi, Thùng 25kg
- Xuất xứ: VMC Group – Việt Nam
3. Công dụng:
- Tạo giòn dai, kết dính cho các sản phẩm, sản phẩm cần độ kết dính cao.
- Đặc biệt Pro binder làm giảm mùi vị tanh của cá, mực, tạo mùi thơm cho sản phẩm,
- Kích thích vị giác và khứu giác của người dùng .
Sản phẩm áp dụng: Cho tất cả các sản phẩm chế biến như giò chả xúc xích, nem chua, đặc biệt cho sản phẩm từ cá và mực như chả cá, chả mực, thanh cua, cá viên chiên,…
4. Hướng dẫn sử dụng
Hàm lượng sử dụng:
- Sử dụng 3-5g/ kg nguyên liệu
- Có thể kết hợp từ 1g-2 g k7, để làm tăng độ giòn dai
Thời gian cho vào: Cho trực tiếp vào quá trình say nguyên liệu hoặc pha cùng với mắm, hoặc nước đá.
5. Bảo quản
Bảo quản phụ gia Pro binder tại kho chứa có mái che, nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời
Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết, tránh sự thất thoát do bay hơi.
6. Nhập khẩu/ Phân phối:
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMC GROUP
Hỗ trợ kỹ thuật/ mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất ở cuối trang website
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm! Hàng chuẩn, đổi trả miễn phí toàn quốc!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với phụ gia Việt Mỹ
