ỨNG DỤNG CỦA CHẤT ĐIỀU VỊ AMINO TRONG THỰC PHẨM

Trong ngành chế biến thực phẩm, chất điều vị Amino là phụ gia có vai trò quan trọng. Nó là thành phần không thể thiếu trong sản xuất mắm, các loại nước sốt, nước dùng. Cùng theo dõi bài viết bên dưới để hiểu rõ hơn về ứng dụng của chất điều vị Amino trong thực phẩm

1, Giới thiệu chất điều vị VMC Amino

Chất điều vị VMC Amino giúp làm tăng độ ngọt hiệu quả hơn so với bột ngọt thông thường, tạo vị ngọt dễ chịu. 

Thông tin sản phẩm chất điều VMC Amino:

• Ngoại quan: Là chất có dạng bột mịn màu trắng, có mùi tự nhiên
• Có vị ngọt đặc trưng, ngọt hơn khoảng 10 lần so với bột ngọt thông thường
• VMC Amino là phụ gia thực phẩm an toàn được cấp phép sử dụng bởi BYT
• Quy cách đóng gói: 1kg/ gói
• Xuất xứ: Thái Lan
• Hàm lượng: 0,07% – 0.2% (0,7 – 2g) phụ gia cho vào sản xuất ra 1 kg sản phẩm tùy mức độ mong muốn và sản phẩm.
• Hướng dẫn sử dụng: Hòa tan VMC Amino vào nước hoặc cho trực tiếp vào sản phẩm.
• Bảo quản: Bảo quản VMC Amino nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào. Đậy kín khi chưa sử dụng hết.
• Nhập khẩu/ phân phối bởi: Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMC GROUP

2, Vai trò của chất điều vị VMC Amino

• Có vị ngọt gấp hơn 10 lần bột ngọt, tăng vị thơm ngon, ngọt đạm cho nước mắm. Cho vị ngọt thịt xương, ngọt hậu không lợ như mì chính.
• Hàm lượng protein trong VMC- AMINO cao (55 – 65%), giúp tăng độ đạm cho nước mắm
• Làm dịu những mùi khó chịu, làm nổi bật hương vị gốc.
• Tăng cường vị giác, tạo cảm giác ngon miệng lên vị tổng thể cho nước mắm
• Sản phẩm có hương vị tự nhiên, nhẹ nhàng, và đầy hương vị (hương vị lâu hơn, và kéo dài khi thưởng thức sản phẩm)

3, Ứng dụng của chất điều vị VMC Amino trong thực phẩm 

Amino có ứng dụng quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm. Nó có vai trò là chất điều vị tạo ngọt thay thế mì chính trong các món ăn. 

• Amino được sử dụng trong tất cả các món ăn chế biến sẵn như mì ăn liền, các loại bánh, snack,…
• Một trong những ứng dụng khác của VMC Amino là dùng để ướp thịt trong bếp ăn, nhà hàng. 
• Sử dụng trong chế biến thực phẩm như nước lẩu, nước phở, canh, nước mắm, nước tương,…
• Ngoài ra VMC Amino còn có mặt trong các sản phẩm đồ hộp, đồ sấy khô,… 

4, Địa chỉ mua chất điều vị VMC Amino uy tín chất lượng

Ở đâu tôi có thể mua chất điều vị Amino chất lượng cao? Nhiều người đặt câu hỏi này. Chất điều vị Amino có rất nhiều đơn vị bán vì nó có nhiều lợi ích trong sản xuất thực phẩm. Giúp tiết kiệm chi phí và gia tăng hiệu quả kinh doanh. Tìm đến những địa chỉ mua hàng uy tín để mua được sản phẩm chính hãng chất lượng tốt. Bạn có thể yên tâm khi mua hàng tại phụ gia Việt Mỹ. Chúng tôi tự hào là nhà cung cấp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và phân phối chất điều vị Amino. Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phụ gia thực phẩm, Việt Mỹ là đơn vị tin cậy được các đối tác, tập đoàn lớn tin tưởng lựa chọn. Chúng tôi cam kết đem đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với giá tốt nhất thị trường.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn thông tin hữu ích về chất điều vị Amino và ứng dụng của nó trong thực phẩm. Vui lòng liên hệ số điện thoại của Hóa chất Việt Mỹ ở cuối trang web nếu quý khách có nhu cầu mua hàng để nhận được báo giá nhanh chóng.