GIÁ BÁN TINH BỘT SẮN BIẾN TÍNH MỚI NHẤT

Tinh bột sắn biến tính là một loại phụ gia phổ biến trong ngành thực phẩm. Nhiều người muốn biết giá của phụ gia này là bao nhiêu? Đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu về giá cả và địa chỉ mua sản phẩm uy tín nhé!

1. Khái niệm tinh bột sắn biến tính là gì?

Tinh bột sắn biến tính là tinh bột sắn đã được xử lý để thay đổi một số thuộc tính, nhằm cải thiện hiệu suất và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm và công nghiệp. Quá trình này thường sử dụng các phương pháp như vật lý, hóa học hoặc hóa sinh để tăng cường hoặc điều chỉnh đặc tính về độ nhớt, độ kết dính, nhiệt độ hồ hóa của tinh bột. Điều này giúp cải thiện khả năng duy trì cấu trúc và kết cấu của thực phẩm. Tinh bột sắn sau khi biến tính có thể được sử dụng như chất kết dính, chất làm đặc, chất ổn định, chất nhũ hóa hoặc chất keo.

2. Những ứng dụng của tinh bột biến tính trong thực phẩm

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, việc sử dụng phụ gia tinh bột sắn biến tính trong quá trình sản xuất nhiều loại thực phẩm là khá phổ biến. Lý do cho điều này là vì phụ gia này mang lại nhiều ứng dụng tuyệt vời như:

• Chức năng làm đặc và nhũ hóa: Thường được sử dụng để làm đặc sản phẩm và tạo độ nhớt, đặc và đàn hồi trong các sản phẩm như nước giải khát, kem, sốt, nước sốt và sữa chua. Ngoài ra, còn được dùng để nhũ hóa để cải thiện kết cấu và độ mịn của các sản phẩm như nước ép trái cây, nước mắm và nước cốt dừa.
• Chức năng làm ẩm: Có khả năng hấp thụ và giữ nước tốt, do đó thường được sử dụng làm chất làm ẩm trong các sản phẩm như bánh kẹo, bánh mì, bánh quy…
• Chức năng bảo quản và chống oxy hóa: Tạo màng bảo vệ bề mặt, ngăn chặn sự oxi hóa và kéo dài tuổi thọ của các sản phẩm như thực phẩm đóng hộp, gia vị và thực phẩm chế biến.
• Cải thiện cấu trúc bánh: Sử dụng trong sản xuất bánh mỳ, bánh ngọt và bánh rán để cải thiện độ mềm mịn, độ phồng của bánh.
• Chức năng tạo hình, ổn định hình dạng: Giúp cải thiện cấu trúc và độ mịn của các sản phẩm như xúc xích, giò chả, lạp xưởng và sản phẩm chế biến thủy hải sản.
• Chức năng phụ gia: Có thể được sử dụng để cải thiện khả năng hòa tan, ổn định và độ nhớt của các sản phẩm như nước ép, nước uống có ga và sản phẩm đông lạnh.

3. Giá tinh bột sắn biến tính đang bao nhiêu?

Với nhiều ưu điểm như đã nêu trên, nhu cầu tìm kiếm giá tinh bột sắn biến tính đang ngày càng tăng cao. Trên thị trường, giá của tinh bột sắn biến tính thường dao động từ khoảng 30.000đ/kg. Tuy nhiên, giá này có thể khác nhau tùy theo nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng và loại sản phẩm. Để đảm bảo mua được sản phẩm với giá tốt nhất, người tiêu dùng nên chọn lựa đơn vị cung cấp uy tín.

Phụ gia Việt Mỹ là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp phụ gia thực phẩm chất lượng cao. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm đạt chất lượng cao, được kiểm định đầy đủ và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Sản phẩm của chúng tôi có nhiều mẫu mã đa dạng và giá cả hợp lý. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, chúng tôi sẵn lòng tư vấn và hỗ trợ khách hàng trong quá trình mua sắm và sử dụng sản phẩm.

Hy vọng thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về giá cả của tinh bột sắn biến tính. Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm, hãy liên hệ với chúng tôi qua cơ sở gần nhất ở cuối trang web để được tư vấn và báo giá nhanh chóng.