MỤC LỤC
Sodium metabisulfite là một loại hóa chất được sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm, mỹ phẩm, y tế, xử lý nước… Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu kỹ hơn các lợi ích của phụ gia này nhé!
1. Tính chất của Sodium metabisulfite
Trước khi khám phá các ứng dụng của Sodium metabisulfite, hãy tìm hiểu một số tính chất nổi bật của nó sau đây:
- Công thức hóa học: Na2S2O5
- Tên gọi khác: Sodium pyrosulfite, sodium disulfite hay disodium metabisulfite
- Dạng tinh thể rắn hoặc bột
- Có màu trắng hoặc vàng nhạt
- Tính khử mạnh
- Tan trong nước
2. Một số ứng dụng của Sodium metabisulfite
Có thể thấy, Sodium metabisulfite mang đến rất nhiều lợi ích cho cuộc sống và được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như:
2.1 Trong thực phẩm
Trong ngành thực phẩm, Sodium metabisulfite được coi là một phụ gia quan trọng với nhiều công dụng:
- Bảo quản thực phẩm: Phụ gia này có khả năng ức chế hoạt động của oxy hóa trong thực phẩm, cũng như ngăn chặn quá trình oxy hóa sinh lý của vi khuẩn và do đó giúp sản phẩm bảo quản được lâu hơn.
- Chống oxy hóa: Phụ gia này có khả năng ngăn ngừa sự biến màu, mất hương vị và mất dinh dưỡng của thực phẩm. Nó cũng giúp duy trì màu sắc tươi sáng của các loại trái cây, rau quả và nước ép.
- Tẩy trắng thực phẩm: Phụ gia này giúp loại bỏ các chất bẩn, màu sắc không mong muốn và mùi hôi của thực phẩm. Nó cũng giúp làm trắng các loại bột, đường, dầu và chất béo.
- Làm chất ổn định: Phụ gia này được sử dụng làm chất ổn định trong rượu và bia, giúp ngăn ngừa sự lên men quá mức, giảm độ chua và ngăn chặn sự phát triển của nấm men và vi khuẩn. Nó cũng giúp bảo quản màu sắc và hương vị của rượu và bia
2.2 Trong ngành mỹ phẩm
Sodium metabisulfite được sử dụng như một chất bảo quản, chống oxy hóa và là chất làm xoăn tóc/duỗi tóc. Nó giúp bảo vệ các thành phần khác trong công thức khỏi quá trình oxy hóa, dùng như chất bảo quản và khử trùng trong các sản phẩm tắm, chăm sóc da, tóc… Ngoài ra, chất này cũng tạo ra hiệu ứng xoăn hoặc thẳng cho tóc khi kết hợp với các chất khác.
2.3 Trong ngành y tế
Trong lĩnh vực y tế, Sodium metabisulfite được dùng trong chế xuất các loại tá dược như paracetamol. Nó cũng được cho vào một mẫu máu trong một phép thử cho hội chứng tế bào hình liềm. Ngoài ra, nó còn làm tá dược trong một số loại thuốc.
2.4 Trong ngành xử lý nước
Sodium metabisulfite được sử dụng trong lĩnh vực xử lý nước, dùng như là một chất khử oxy giúp loại trừ oxy hòa tan trong nước thải, đường ống… Nó cũng được dùng để loại bỏ clo dư thừa trong nước đầu vào cho hệ thống lọc RO, bảo vệ màng RO khỏi bị hư hại bởi clo.
3. Mua Sodium metabisulfite ở đâu an toàn, hiệu quả?
Nếu bạn đang tìm kiếm nơi mua Sodium metabisulfite an toàn và hiệu quả, hãy tham khảo ngay Phụ gia Việt Mỹ. Đây là đơn vị hàng đầu trong ngành chuyên cung cấp phụ gia thực phẩm chất lượng cao.
Đến Phụ gia Việt Mỹ, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và tính an toàn của sản phẩm.Không những vậy, công ty còn có đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm sẵn sàng tư vấn cho bạn về sản phẩm và cách sử dụng hiệu quả nhất. Đặc biệt, Phụ gia Việt Mỹ có thể đáp ứng mọi nhu cầu của bạn với sản phẩm đa dạng và quy mô cung cấp linh hoạt.
Hy vọng bài viết trên đã cung cấp những thông tin bổ ích cho bạn đọc về Sodium metabisulfite. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, đừng quên kéo xuống cuối trang website, liên hệ cơ sở gần nhất để được chúng tôi tư vấn, báo giá nhanh nhất.
