MỤC LỤC
Tinh bột khoai tây là một trong những tinh bột phổ biến được dùng rất nhiều trong ngành thực phẩm. Vậy tinh bột khoai tây có những công dụng gì? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu nhé
1. Tìm hiểu về tinh bột khoai tây
Tinh bột khoai tây là một loại bột trắng mịn, không có mùi và có cảm giác mát tay khi chạm vào. Nó được sản xuất từ củ khoai tây thông qua quá trình nghiền, lọc và sấy khô.
Tinh bột khoai tây có vai trò quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp như thực phẩm, dược phẩm và sản xuất giấy.
Thông tin về sản phẩm:
- Tên sản phẩm: Tinh bột khoai tây – POTATO STARCH
- Hình thức: Bột mịn màu trắng không mùi
- Đóng gói: 25kg/ bao
- Xuất xứ: Hà Lan/ Phần Lan/ Pháp
2. Tinh bột khoai tây có những công dụng gì?
2.1 Trong ngành thực phẩm
- Tinh bột khoai tây được sử dụng để làm cho các món ăn dạng lỏng có độ đặc sánh. Nó thường được thêm vào các món súp, sốt, xào… để tăng tính sánh mịn và hấp dẫn của món ăn.
- Ngoài ra, tinh bột khoai tây còn được sử dụng để tạo cấu trúc giòn, cứng. Là chất độn cho các sản phẩm từ thịt như xúc xích, giò chả, đồ viên… Điều này giúp tối ưu hóa chi phí sản xuất thực phẩm.
- Tinh bột khoai tây cũng được sử dụng để làm bột áo cho các món ăn từ bột, đặc biệt là những loại mochi dễ bị dính tay.
- Khi làm các món chiên rán, tinh bột khoai tây có vai trò quan trọng trong việc tạo độ giòn và giữ cho món ăn giòn lâu mà không bị ỉu.
- Tinh bột khoai tây có thể được sử dụng kết hợp với bột mì hoặc các loại bột làm bánh để tạo ra nhiều loại mì, bánh mì khác nhau. Các sản phẩm cuối cùng có độ trắng, trong và đàn hồi tốt hơn.
2.2 Trong lĩnh vực dược phẩm và làm đẹp
Trong ngành dược phẩm, tinh bột khoai tây được sử dụng làm chất pha loãng cho viên nén hoặc viên nang, hoặc làm chất kết dính.
Sự phân hủy của tinh bột giúp cho viên thuốc dễ dàng tan chảy thành những mảnh nhỏ hơn, giúp cơ thể hấp thu tốt hơn.
Tinh bột khoai tây cũng có tác dụng loại bỏ các tác nhân gây hại cho da như khói bụi, vi khuẩn và tia UV. Vì vậy, nó được sử dụng để làm các loại mặt nạ chăm sóc da hiệu quả và cũng có thể chữa trị các vết mụn trứng cá.
2.3 Ứng dụng trong sản xuất giấy
Tinh bột khoai tây có tác dụng cải thiện khả năng giữ lại chất độn và sợi mịn, cũng như các đặc tính cơ học của giấy.
Nó cũng có thể tạo ra một lớp màng và liên kết tốt để giữ ẩm cho giấy.
3. Lợi ích của tinh bột khoai tây đối với sức khỏe
- Giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Tinh bột khoai tây có tác dụng cân bằng độ pH, cải thiện độ nhạy insulin và làm giảm lượng đường trong máu.
- Giúp thanh lọc cơ thể. Trong tinh bột khoai tây có chứa photpho giúp duy trì sự cân bằng giữa axit uric và nước trong cơ thể, giúp thận loại bỏ độc tố hiệu quả hơn.
- Cải thiện sắc tố da. Kết hợp tinh bột khoai tây với chanh và mật ong để tạo thành mặt nạ giúp làm trắng da, chống oxy hóa và mang lại làn da trắng sáng rạng rỡ.
- Chăm sóc da mụn: Tinh bột khoai tây có khả năng làm giảm viêm cho da, giúp giảm thiểu tình trạng mụn trứng cá và hỗ trợ quá trình điều trị da mụn.
4. Địa chỉ mua tinh bột khoai tây chất lượng giá tốt
Nếu bạn đang muốn mua tinh bột khoai tây chất lượng với giá cả hợp lý, phụ gia Việt Mỹ là sự lựa chọn hàng đầu. Với kinh nghiệm hơn 15 năm nhập khẩu và phân phối các loại phụ gia thực phẩm cao cấp, Việt Mỹ cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với giá thành tốt nhất trên thị trường.
Bên cạnh tinh bột khoai tây, Việt Mỹ còn cung cấp nhiều loại phụ gia thực phẩm khác như phụ gia làm nem giò chả, phụ gia làm bún phở, phụ gia chất bảo quản, màu thực phẩm và hương liệu thực phẩm.
Đó là những công dụng tuyệt vời của tinh bột khoai tây trong thực phẩm và cuộc sống. Nếu quý khách có nhu cầu mua hàng, hãy liên hệ với hóa chất Việt Mỹ qua số điện thoại được cung cấp ở cuối trang web để được tư vấn và báo giá.
