TÁC DỤNG CỦA DEXTROSE TRONG THỰC PHẨM LÀ GÌ?

Mua dextrose tại Việt Mỹ chất lượng cao

Đường dextrose là một loại phụ gia chất điều vị dùng nhiều trong ngành thực phẩm. Vậy bạn đã biết dextrose trong thực phẩm có tác dụng gì chưa? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu một số tác dụng nổi bật của nó nhé!

1. Một số tác dụng của dextrose trong thực phẩm

Dextrose hay D-glucose là một dạng đường tự nhiên có nhiều tác dụng hữu ích trong ngành thực phẩm. Dưới đây là một số tác dụng quan trọng của dextrose trong thực phẩm:

  • Chất làm ngọt: Dextrose được sử dụng rộng rãi như một chất làm ngọt tự nhiên trong các sản phẩm thực phẩm. Nó không chỉ cung cấp hương vị ngọt mà còn giúp cân bằng và làm tăng độ ngọt của các công thức thực phẩm.
  • Nguồn năng lượng: Dextrose là một nguồn năng lượng tức thì cho cơ thể. Khi tiêu hóa, nó được chuyển hóa thành glucose và hấp thụ nhanh chóng vào máu, cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày.
  • Tạo kết cấu đồng nhất: Dextrose có khả năng giữ cho các sản phẩm có cấu trúc đồng nhất và không bị tách lớp. Điều này đặc biệt quan trọng trong việc sản xuất kem, sữa chua, nước giải khát và các sản phẩm có chất lỏng.
  • Chất điều chỉnh độ ẩm: Dextrose có khả năng hút ẩm và giữ ẩm, làm cho các sản phẩm thực phẩm không bị khô hoặc cứng. Điều này quan trọng trong việc bảo quản và nâng cao chất lượng của các sản phẩm như bánh kẹo, bánh mì và thực phẩm đóng hộp.
Dextrose đem đến nhiều lợi ích trong thực phẩm
Dextrose đem đến nhiều lợi ích trong thực phẩm

2. Lưu ý khi sử dụng và bảo quản đường dextrose

Khi sử dụng và bảo quản đường dextrose, bạn cần lưu ý một số vấn đề để đảm bảo tính an toàn và hiệu quả của sản phẩm:

  • Không nên sử dụng quá nhiều đường này, có thể gây tác dụng phụ như sưng tấy, thở nhanh, tiêu chảy, đường huyết cao…
  • Một số người không nên dùng đường dextrose như mắc bệnh đường huyết cao, phù phổi, sưng tay chân hay có lượng kali trong máu thấp.
  • Khi bảo quản, nên để trong hũ kín, đặt nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm, tránh ánh sáng chiếu trực tiếp.

3. Mua đường dextrose ở đâu chất lượng, uy tín?

Khi có nhu cầu mua đường dextrose trong thực phẩm, bạn có thể tìm kiếm nhiều địa chỉ kinh doanh trên thị trường. Việc lựa chọn đơn vị uy tín, có danh tiếng giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm. Vậy bạn có thể tham khảo Phụ gia Việt Mỹ – đơn vị chuyên sản xuất và phân phối phụ gia thực phẩm chất lượng cho nhiều ngành công nghiệp. 

Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, Phụ gia Việt Mỹ đảm bảo đem đến sản phẩm chất lượng cao, được Bộ Y tế cấp phép và an toàn cho sức khỏe người dùng. Công ty cung cấp sản phẩm có mẫu mã đa dạng cùng giá cả cạnh tranh, giúp thỏa mãn nhu cầu của hầu hết người dùng. Hơn nữa, đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm của công ty luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng để đảm bảo khách hàng hài lòng nhất về dịch vụ của công ty.

Mua dextrose tại Việt Mỹ chất lượng cao
Mua dextrose tại Việt Mỹ chất lượng cao

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về dextrose trong thực phẩm. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm này, hãy kéo xuống cuối trang web và liên hệ với cơ sở gần nhất để được chúng tôi tư vấn và báo giá nhanh nhất.