TÌM HIỂU ỨNG DỤNG CỦA ĐƯỜNG LACTOSE

Đường Lactose là một loại đường tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực thực phẩm và dược phẩm. Hãy tiếp tục theo dõi bài viết này để có cái nhìn sâu hơn về các ứng dụng của loại đường này nhé!

1. Đặc tính của đường Lactose

Đường lactose là một loại đường kép (disaccharide) được hình thành từ hai đơn vị đường đơn giản là glucose và galactose. Công thức phân tử của nó là C12H22O11. Dưới đây là một số đặc tính quan trọng của loại đường này:

• Có dạng rắn màu trắng hoặc ngà trắng
• Có hương vị ngọt ngào
• Tan hoàn toàn trong nước
• Không có khả năng hút ẩm.

2. Các ứng dụng của đường Lactose trong cuộc sống

Điều đáng chú ý là, lactose được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống, ví dụ như:

2.1 Trong thực phẩm

Trong ngành sản xuất và chế biến thực phẩm, đường lactose được sử dụng như một thành phần quan trọng trong nhiều loại sản phẩm như sữa bột, kem, bơ, phô mai, sô cô la, bánh kẹo, thực phẩm chức năng, thực phẩm dành cho trẻ em, người già và người bệnh. Nó có tác dụng cải thiện độ ẩm, độ tan, làm chất tạo ngọt, tạo màu sắc, hương vị, độ bền và chất lượng của các sản phẩm này.

2.2 Trong dược phẩm

Trong ngành dược phẩm, đường lactose được sử dụng như một chất phụ gia, chất nền, chất đệm, chất bảo quản, chất tạo kết tinh và chất tăng cường hương vị cho các loại thuốc như viên nén, bột, si rô, viên nang, thuốc tiêm, thuốc nhỏ mắt, thuốc xịt mũi… Sự hiện diện của lactose giúp cải thiện tính ổn định, khả năng hòa tan, sự hấp thu, tính an toàn và hiệu quả của các loại thuốc này.

2.3 Các lĩnh vực khác

Bên cạnh các lĩnh vực đã đề cập, lactose còn có nhiều ứng dụng khác như trong ngành mỹ phẩm, chăn nuôi và công nghệ sinh học. Sản phẩm này được sử dụng như một chất dưỡng ẩm, làm mềm da, thúc đẩy sự phát triển của vi sinh vật có lợi và cung cấp năng lượng cho các tế bào sinh học.

3. Nơi bán đường lactose chất lượng cao?

Khi tìm kiếm đường lactose chất lượng và an toàn, việc lựa chọn một nhà cung cấp đáng tin cậy là rất quan trọng. Vì vậy, bạn có thể tham khảo đến Phụ gia Việt Mỹ – một công ty đã được đánh giá cao trong ngành công nghiệp phụ gia thực phẩm.

Phụ gia Việt Mỹ là một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp các loại phụ gia thực phẩm, bao gồm cả đường lactose. Chúng tôi cam kết đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm thông qua việc tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng và quy trình kiểm soát.

Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và chuyên môn của Phụ gia Việt Mỹ luôn sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn cho khách hàng. Chúng tôi đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu và cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ tốt nhất.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp những thông tin bổ ích cho bạn đọc về đường lactose. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, đừng quên kéo xuống cuối trang website, liên hệ cơ sở gần nhất để được chúng tôi tư vấn, báo giá nhanh nhất.