TOP 5+ LỢI ÍCH CỦA PHỤ GIA THỰC PHẨM VMC D-XYLOSE

Màu sắc là một yếu tố quan trọng giúp tăng độ hấp dẫn cho món [...]

KHÁM PHÁ ỨNG DỤNG CỦA PHỤ GIA TẠO ĐẶC CMC

Hiện nay, để tăng độ dày, cải thiện mặt cấu trúc và tăng tính ổn [...]

TOP 3 PHỤ GIA ĐƯỜNG SIÊU NGỌT THƯỜNG DÙNG NHẤT TRONG THỰC PHẨM

Đường kính là một gia vị không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Tuy [...]

KHÁM PHÁ LỢI ÍCH CỦA PHỤ GIA STPP TRONG THỰC PHẨM

STPP có tên đầy đủ là sodium tripolyphosphate, được sử dụng rộng rãi với công [...]

ỨNG DỤNG QUAN TRỌNG CỦA ACID CITRIC MONOHYDRATE TRONG THỰC PHẨM

Acid Citric Monohydrate là hợp chất hữu cơ thuộc nhóm chất tạo chua. Phụ gia [...]

ĐƯỜNG MALTODEXTRIN CÓ CÔNG DỤNG GÌ TRONG ĐỜI SỐNG

Maltodextrin là một thành phần thường được sử dụng trong nhiều loại bánh, kẹo và [...]

MUA HƯƠNG CỐM XANH Ở ĐÂU AN TOÀN CHẤT LƯỢNG?

Cốm là món quà vặt thơm ngon được tạo nên từ những hạt lúa nếp [...]

CÁCH BẢO QUẢN GIÒ CHẢ NGÀY TẾT

Giò, chả là món ăn không thể thiếu trong các mâm cơm ngày tết cổ [...]

MUA CHẤT PHÁ BỌT THỰC PHẨM Ở ĐÂU CHẤT LƯỢNG

Chất phá bọt thực phẩm có ứng dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực [...]

BÍ QUYẾT GIÚP NEM CHUA DAI GIÒN CHUẨN VỊ VỚI VMC NEM

Nem chua là món ăn vặt hoặc món nhậu phổ biến và rất được yêu [...]